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原漿特曲52度東營(yíng)特產(chǎn),東營(yíng)原漿特曲酒52度素有特色

原漿特曲52度東營(yíng)特產(chǎn),東營(yíng)原漿特曲酒52度素有特色

13閱讀 2023-06-09 10:22 文化

1. 東營(yíng)原漿特曲酒的歷史淵源

東營(yíng)原漿特曲酒是一種以高粱、小麥、豌豆為主料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等多個(gè)工藝制作而成的濃香型白酒。它產(chǎn)自中國山東省東營(yíng)市,深受當地人喜愛(ài),而且也逐漸走出了山東,成為國內廣受歡迎的特色美酒之一。

原漿特曲52度東營(yíng)特產(chǎn),東營(yíng)原漿特曲酒52度素有特色

據說(shuō),東營(yíng)原漿特曲酒的歷史可以追溯到明朝。當時(shí),因為山東鹽城近海,所以這里的釀酒工藝受到了日本、韓國等國的影響,普遍采用鹽醬(即酒曲)為原料釀制白酒。而隨著(zhù)時(shí)代的演變,原本用鹽醬發(fā)酵的釀酒方法逐漸被改成了用面曲發(fā)酵,這就是如今的東營(yíng)原漿特曲酒的起源。

2. 東營(yíng)原漿特曲酒的工藝特點(diǎn)

要說(shuō)到東營(yíng)原漿特曲酒的工藝特點(diǎn),首先要提到的就是“原漿”二字,這也正是它的一個(gè)重要特點(diǎn)。所謂原漿,就是將經(jīng)過(guò)高溫殺菌的高粱、小麥、豌豆等蒸熟后,不經(jīng)過(guò)胚芽分離的線(xiàn)粒原漿。因為線(xiàn)粒原漿中含有大量的維生素、氨基酸等營(yíng)養成分,所以它制成的酒不僅口感細膩,而且具有很高的營(yíng)養價(jià)值。

其次,東營(yíng)原漿特曲酒還采用了自然發(fā)酵的工藝,即采用當地的自然酵母原料,讓酵母自然發(fā)酵。這樣制成的酒不僅口感更加醇厚,而且還能夠保留更多的香氣與營(yíng)養成分。

3. 東營(yíng)原漿特曲酒的口感和品質(zhì)

東營(yíng)原漿特曲酒以其濃郁的香味和細膩的口感,成為了眾多白酒愛(ài)好者鐘愛(ài)的美酒。它的香氣主要來(lái)自于小麥、高粱等多種原材料,并且帶有明顯的麥香味和糯米香味。品嘗時(shí),它能夠在唇齒間展現出細膩、濃郁、柔和、舒緩的特點(diǎn),帶給人們極致的口感體驗。

除了口感之外,東營(yíng)原漿特曲酒還以其卓越的品質(zhì)和嚴格的產(chǎn)區管控,贏(yíng)得了眾多消費者的認可。從原材料選擇、發(fā)酵、蒸餾、老熟、勾調等多個(gè)環(huán)節,都有著(zhù)獨特的制作工藝和嚴格的質(zhì)量控制標準,確保每一瓶出廠(chǎng)的酒品都是高標準、優(yōu)質(zhì)的。

4. 推廣和發(fā)展東營(yíng)原漿特曲酒的前景

因為其獨特的口感和高品質(zhì)的產(chǎn)品,東營(yíng)原漿特曲酒在國內市場(chǎng)中有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景。而面對未來(lái),東營(yíng)原漿特曲酒企業(yè)也在積極地尋求新的發(fā)展策略,加強品牌建設,提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,尋求更廣泛的市場(chǎng)認可和支持。

同時(shí),東營(yíng)原漿特曲酒也在積極尋求國際化的發(fā)展機會(huì )。隨著(zhù)中國文化的不斷推廣和世界白酒市場(chǎng)的不斷擴張,相信未來(lái)的東營(yíng)原漿特曲酒將會(huì )在國際市場(chǎng)上走得越來(lái)越遠。

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